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トマトに含まれるリコピンで簡単ダイエット!

2017/10/05   -鍋に使う野菜たち

  みなさんトマト食べていますか? 1度は耳にしたことはあるだろうトマトに含まれる栄養素リコピン そのリコピンにまさかの効果が発見されました。 トマトを食べることによって摂ることができるリコ ...

お店に負けないもつ鍋の作り方と種類

2017/10/01   -鍋に使う肉たち

  みなさん、もつの種類ってどれくらいあるか知っていますか? 牛もつや豚もつはよく聞きますが、実は他にもたくさんもつがあるんです! もつを使う料理と言ったらやっぱりもつ鍋ですよね! ここでは ...

シンプル一番!さっぱり水炊き鍋!

2017/09/26   -ご当地鍋

水炊き鍋とは 名前に通り水から煮たせて食べる鍋のことを言います。福岡県の博多で主に食べられている郷土料理です今では気軽に食べられるようになった水炊き鍋は鶏肉を煮込んだスープで出しをとるのですが、最初か ...

鍋の閉めに相性抜群!舞茸の秘密!

2017/09/24   -鍋に使う野菜たち

舞茸とは 舞茸と言ったら鍋はもちろん、天ぷら、炒め物にも使われる代表的なきのこですよね。 主な産地は新潟県が全体の6割で静岡県、福岡県が続きます。またシロマイタケというきのこの仲間もあります。 舞茸は ...

鍋の必需品!豆腐に隠されたすごい効果!

2017/09/22   -鍋に使う野菜たち

みなさん豆腐、食べてますか? 鍋はもちろん、お味噌汁などにも手軽に入れられることの多い豆腐。 醤油や生姜で冷やっこにして食べても美味しい、豆腐。 しかし豆腐は万年主食になることはなく、副食として日に当 ...

疲労回復に効果絶大!?鶏肉を食べて元気ハツラツ!

2017/09/20   -鍋に使う肉たち

鶏肉に入っているすごい栄養素「イミダペプチド」 疲れがとれないな・・・最近そう思うことありますよね。 私も若い頃は仕事でちょっと無茶して頑張っても、ぐっすり寝れば次の日にはまた元気に出勤! な〜んてこ ...

意外と簡単に作れちゃう!?もっちり美味しいきりたんぽ鍋!

2017/09/19   -ご当地鍋

秋田の名物!きりたんぽ! みなさん、きりたんぽって知っていますか? 私も秋田県の友人ができるまできりたんぽの存在知ってはいましたが、みたことはありませんでした。 きりたんぽとは炊いたご飯を潰したものを ...

食べれないところは頭と骨だけ?全部食べれて満足あんこう鍋!

2017/09/18   -ご当地鍋

外見に似合わず、食べたら美味しいあんこう鍋 誰でも聞いたことが一度はあるあんこう。外見は正直気味が悪いあんこう。だが鍋では大人気のあんこう。その人気の秘密についてご紹介いたしましょう!   ...

美味しいのに老化防止に美肌効果!一石三鳥フカヒレ鍋!

2017/09/17   -ご当地鍋

みなさんフカヒレの良さを知っていますか? フカヒレとは大型のサメのヒレ(尾びれや背びれ)を乾燥させたものでおもに中国料理などに使われます。 フカヒレとして食される部分はサメ本体の約1%と言われる大変貴 ...

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